华南农大 旅游管理专业定位及培养目标 专业介绍|林学与风景园林学院 旅游管理专业课程体系

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华南农大 旅游管理专业定位及培养目标 专业介绍|林学与风景园林学院 旅游管理专业课程体系

林学与风景园林学院—旅游管理

旅游管理专业电子白皮书

一、专业基本信息

1、专业定位
旅游管理专业隶属于工商管理一级学科，它是旅游学、管理学、经济学、地理学、社会学、心理学等学科交叉的一个综合性专业。该专业旨在培养符合市场经济与国内、国际旅游发展需要的具有经济、管理、行政及相关学科知识和能力，掌握旅游管理理论知识和方法，具有旅游管理和运营能力，能在各级旅游行政部门和企事业单位从事饭店管理、旅行社管理、旅游管理学科研究的高级专业人才；学生主要学习旅游管理方面的基本理论和知识，受到旅游经营管理、旅游资源规划开发等方面的基本训练，具有较好的科学素养和专业基本技能。

旅游管理是随着我国国民经济的发展而建立的一门新兴专业。随着国际经济的一体化以及我国文旅融合的进一步发展，旅游产业已成为中国国民经济和世界经济产业体系中最具活力的部分。它是我国第三产业的重要组成部分，是世界上发展最快的新兴产业之一，被誉为“朝阳产业”。

华南农业大学旅游管理专业的总体定位为：凸显“农+林+旅”三位一体的特色，打造广东省示范性专业。

乡村振兴、国家公园试点等国家战略赋予了基于农林院校的旅游管理专业重大机遇。华南农业大学旅游管理专业将进一步抓住大湾区发展的机遇，凸显“国家公园+公园游憩”“森林景观+乡村旅游”的专业内涵，通过森林旅游促进林业发展，通过乡村旅游带动乡村振兴，并积极探索以森林资源和生态景观为基础的可持续性旅游发展方向。公园、游憩和旅游管理在北美地区已经是发展非常成熟的一个专业，但是在国内的发展还处于起步阶段。“华农+林风”的平台对“农+ 林+旅”专业特色的支撑，有助于把旅游管理专业建设成为与国际接轨的粤港澳大湾区公园、游憩与旅游管理高度融合的示范性专业，这也是华农区别于中大、
华工、华师、广大、海大、香港理工等大湾区高校旅游管理专业的特色。

2、培养目标
华南农业大学旅游管理专业旨在培养德、智、体全面发展，掌握旅游管理专业理论与行业技能、在生态旅游、乡村旅游和自然教育领域具有突出优势，能在企事业单位和各级文旅部门从事运营管理、规划、培训、教育等工作，满足文旅产业发展需要的高素质复合应用型专业人才。

3、培养规格
华南农业大学旅游管理专业学制为4年，授予管理学学士学位。学生毕业应取得总学分为 164 学分，其中必修课程 70 学分，选修课程 59 学分，实践课程 35 学分。

华南农业大学旅游管理专业的培养规格如下：
（1）知识要求：了解我国关于旅游业发展的方针、政策和法规；掌握旅游管理学科的基本理论、基础知识，具备理论分析和解决问题的基本能力；了解国内外生态旅游、乡村旅游及自然教育的理论前沿、 应用前景及发展动态；了解旅游业及直接相关产业的发展动态；掌握旅游开发与规划、旅游景区管理、自然教育解说服务、旅游电子商务等专业技能。
（2）能力要求：通过旅游管理专业知识及行业技能的基本训练，具备较强的分析问题、解决问题以及创新、创业能力。具有生态旅游、乡村旅游及自然教育规划和管理方面特长。熟练掌握一门外语，具有较强的口头、文字表达能力以及沟通能力。最终具备在旅游景区、国家公园、旅行社、酒店等行业工作的能力。
（3）素质要求：树立旅游管理的专业意识和前沿意识；具有旅游管理专业知识及技能；具备科研能力及创新能力； 具有强烈的爱国敬业精神、高度的责任感以及丰富的人文科学素养。

4、课程体系
华南农业大学旅游管理专业课程体系总体框架由理论教育和实践教育两大部分组成。其中理论教育包括通识教育和专业教育。通识教育包括通识通修课程、创新创业课程和通识特色课程；专业教育包括专业必修课程和专业选修课程。专业必修课程包括专业基础课程和专业核心课程；专业选修课程即专业拓展教育，包括三大模块，即生态旅游与自然教育、文旅产业与乡村振兴、旅游企业管理与运营。实践教育包括通用技能训练、专业技能训练、创新创业训练和劳动教育。本专业课内总学时为 2164 ，其中必修课总学时为 1188，选修课总学时为944，实验教学学时为32。

本专业的专业核心课程共8门，分别为：旅游学概论、旅游接待业、旅游经济学、旅游消费者行为、旅游法规、旅游目的地管理、旅游规划与开发和生态旅游学。
本专业的专业实践教学包括课程实习和毕业实习。其中课程实习包括大一阶段的整合教学实习Ⅰ（旅游地理学、经济学基础、管理学原理、旅游学概论）、大二阶段的整合教学实习Ⅱ(市场营销、旅游经济学、旅游接待业、基础会计学)、大三阶段的整合教学实习Ⅲ（生态旅游学、旅游目的地管理、旅游规划与开发）以及导游业务课程实习、自然教育与户外游憩课程实习、酒店管理概论课程实习、观赏树木学课程实习和旅游环境解说课程实习；毕业实习安排在大四第一学期进行。

5、师资队伍
华南农业大学旅游管理专业目前共有专任教师11人。其中教授１人，副教授6人，讲师4人。具有博士学位的教师10人，具有留学背景的教师8人。教
师学科背景涉及管理学、人文地理学、经济学、林学、理学等。

6、教学条件

我教研室现有实验室1间、设计室1间、共用办公室4间，共有计算机、无人机、投影仪等设备291台；旅游管理综合实验室1间，面积200平方米，配备有导游3D实景模拟系统；设计室一间，30平方米；校级实习基地3处，包括本科教学实习基地 1 处（华南农业大学-罗浮山省级自然保护区本科教学实习基地），研究生联合培养基地2处（海珠国家湿地公园、广东石门台国家级自然保护区）。

二、其他专业相关的重要信息无


来源：https://jwc.scau.edu.cn/zysz/list.htm