周口职院 农牧工程学院简介及专业设置和专业介绍

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农牧工程学院现开设有畜牧兽医、宠物医疗技术、园林工程技术、园艺技术和食品加工技术、现代农业技术6个专业。其中畜牧兽医专业是中央财政支持建设专业、省级特色专业，拥有省级优秀教学团队；园艺技术专业是国家级实习实训基地、省级特色专业；园林工程技术专业是省级特色专业。

学院师资力量雄厚，拥有一支双师结构教学团队，现有专任教师42名，其中教授7人、副教授18人，其中博士4人，硕士31人，市级以上专业技术拔尖人才8人，职教专家6 人。近年来，学院先后有12名教师赴浙江大学、中国农业大学、华中农业大学、吉林大学等国内著名高校或科研机构研修或攻读学位。

学院教学、科研、实验、实训条件优越，是省级新型职业农民培养基地,拥有周口市动物疫病防控工程技术、饲料检测、食用菌工程技术、农产品加工、植物组织培养等六个技术研究中心，拥有周口市农产品加工技术和周口市微生物发酵饲料技术两个市级重点实验室。有动物传染病综合分析、动物微生物、动物食品检测、园林制图、色谱分析、果蔬加工、组织培养等46个实验实训室，仪器设备总值1200多万元，教学实习、就业基地30个。

学院与牧原集团、普爱集团、正大集团、瑞派宠物、唐人神集团、扬翔集团、杜邦集团、隆平高科、艾朵堡西餐西点教育等40余家行业知名企业建立了紧密的校企合作关系。

近年来，积极组织师生参与全国、省、市级技能大赛，成绩斐然。共获得国家级技能大赛9项、省市级等技能大赛17项。

学院积极开展科研工作，近年来承担各级各类科研课题20余项，其中省级2项、市级6项、院级22项。近年来获省、市科技奖励70多项，编写教材、专著60多部，发表论文400余篇。

学院积极推行“1+X”多证书制度，学生毕业时，除毕业证书外，还可获得 “高级疫病防治员”、“高级动物检疫员”、“高级饲料化验员”、“高级动物饲养员”、“宠物美容师”、“食品检验师”、“营养师”、“园艺师”等国家职业技能等级证书。农牧工程学院积极与行业知名企业合作，努力打造毕业生就业服务平台，毕业生综合素质高、实践技能强，发展潜力大，深受用人单位欢迎。


王安    农牧工程学院党总支书记

宋建华    农牧工程学院院长

朱平军   农牧工程学院教学副院长

王伟    农牧工程学院学管副院长

米文静   农牧工程学院综合办主任

位楠楠   农牧工程学院教学办主任

巩小凯   农牧工程学院学管办主任



农牧工程学院简介：http://nongmu.zkvtc.edu.cn/



现代农业技术专业介绍

培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握现代农业的基本理论知识和农业产业化生产与经营管理等专业技术技能，能够从事农业生产与经营管理、农业装备信息和农业与农村管理等岗位的复合式创新型高素质技术技能人才。

主要课程：现代作物生产技术、现代农业装备技术、现代农业设施、现代农药技术、现代农业病虫害防治、园艺植物生产技术、家庭农场经营管理等课程。

就业方向：主要面向绿色食品生产、加工、加工、检测及营销企业，在现代农业生产及病虫害防治、种子生产、实验、推广与销售岗位群，从事现代农业生产技术指导、种子生产技术指导、绿色食品生产与销售、农资管理与营销等工作。

职业资格证书或技能等级证书举例：农艺工(高级)、农业技术员(高级)、农业经理人(高级)、农作物植保员(高级)、病虫害防治工(高级)、园艺工(高级)等。


园艺技术专业介绍

主要课程：鲜切花生产技术、花卉栽培技术、插花与花艺设计、园艺植物造景与设计、食用菌生产技术、果树生产技术、蔬菜生产技术、计算机辅助设计、休闲农业园区规划设计、园艺产品贮藏与检测、植物组织培养、园艺植物保护、园艺产品营销、无土栽培、设施园艺、观光农业、农业推广等课程。

就业方向：该专业学生毕业后可园艺企业、种苗公司（苗圃、组培公司）、休闲观光农业公司、园林绿化管理部门、各类园林景观工程企业、花店、各级园林局、农业局、果业局等企事业单位。本专业特色非常鲜明，就业前景非常广阔。

职业资格证书或技能等级证书举例：花卉园艺工、果树园艺工、蔬菜园艺工、食用菌生产工、园艺储运工、营销员、插花员、育苗工、组培工、植保工、花艺师、植物造景师、绿化工


园林工程技术专业介绍

为院级“特色专业”，拥有园林工程技术研究中心，拥有完善的计算机制图实验室、园林设计实验室、测量与制图实验室、手工绘图室、沙盘设计室、园林生态实验室等6个实验室。校内园林景观设计实训基地面积达150亩。实验仪器设备300余台套，实验室资产总值260万元。

培养目标：本专业培养面向景观规划与设计单位、园林工程建设施工企业、园林绿化行政管理部门等，培养具有良好的职业道德，掌握景观规划与设计、工程造价预算、景观施工与管理、绿化养护管理、景观效果图制作等方面基本知识和技能，适应园林植物生产及栽培养护、园林绿地规划设计、园林施工与管理等一线岗位要求的高端技能型人才。

就业方向：园林工程技术专业所对应的岗位有园林植物繁育工、病虫害防治员、园林苗木经营管理、花卉工、插花员、绘图员、平面设计员、工程造价员、景观设计师、工程施工技术工、工程监理工等。


食品智能加工技术专业介绍

专业概况：

食品智能加工技术专业是我院特色专业，该专业拥有市级重点实验室：农产品加工重点实验室。开设烘焙、裱花、翻糖、法点、韩裱、咖啡、糖艺的中高端西点相关课程。

培养目标：

培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，具有一定的科学文化水平、良好的职业道德和工匠精神、掌握西式西点制作、面包烘焙、蛋糕制作、饮品调制等专业技术技能，具有较强的就业创业能力，面向食品加工与质量管理、食品安全卫生监督、食品营销等领域，能够从事新产品研发、食品营养设计、企业行规制定、自主创业营销等工作的高素质劳动者和技术技能人才。

主干课程:

食品营养学、食品法律法规、食品检验技术、西点工艺制作、焙烤食品加工技术、 蛋糕裱花学、韩式裱花学、冷冻甜点学、翻糖美学、精品咖啡学、高端私房定制、食品营销学、基础摄影学、西点师职业素养等课程。  

就业方向：

在星级酒店、大型连锁饼房（仟吉、香雪儿、好利来等）、食品生产企业、食品贮藏保鲜企业、食品卫生监督、绿色食品生产基地和农业产业化等单位，从事食品生产技术应用及推广、食品生产经营、食品卫生检验与质量监督和自主创办的各类食品加工企业等工作。

在校期间可以考取面包工、西式面点师（中、高级）、营养师（高级）、ISO9000内审员认证、食品合规管理等相关证书。

促进学生发展的相关举措：

采用小班制循环教学模式，日常教学采用理论+实操教学，培养基本功扎实稳固、技能综合全面、主题创意设计、学历+技能的全面优秀人才。


宠物医疗技术专业介绍

主干课程：宠物临床诊疗技术、宠物护理技术、宠物内科病、宠物传染病、宠物寄生虫病、宠物外产科技术、小动物影像技术等。

就业方向：主要面向宠物医院、宠物繁育场、动物疫病防控单位、宠物用品生产及销售企业等，从事宠物疾病防治、宠物诊疗、宠物护理保健、兽医化验、宠物相关用品研发、销售、管理等工作。

职业资格书或技能等级证书举例：国家执业兽医师、国家执业助理兽医师。


畜牧兽医专业介绍

畜牧兽医（省级示范性专业，省级特色专业，省级优秀教学团队、中央财政支持建设专业）

培养目标：培养具备畜牧兽医基本理论和技能的高等职业技术人才和专门人才，满足畜牧兽医行业生产、经营、管理及疫病防控等工作需要。

主要课程：动物解剖生理学、畜禽病理、畜禽药理、动物微生物及免疫技术、家畜遗传育种学、中兽医诊疗技术、临床诊断学、家畜寄生虫病防治、外科与产科学、家畜内科学、家畜传染病防制、大学英语、计算机等课程。

就业方向：从事畜牧兽医行业管理，动物生产或兽药生产、销售、加工及疫病防治、动物检疫等方面的工作。