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旅游管理专业简介
该专业是国家级一流本科专业。旨在为中国的旅游与休闲产业培养与输送具有较强专业知识、职业能力和发展后劲的复合型人才。形成了自己独特的“三段四能双向互动”培养模式,即:把学习过程分为专业基础阶段、方向拓展阶段和职业发展阶段,着重打造学生的学习能力、研究能力、就业能力和发展能力,并充分实施教师与学生、学校与行业、国内与国外的双向互动,体现国际化、行业化的办学特色。
主要课程:高等数学、管理学原理、微观经济学、宏观经济学、旅游学原理、旅游地理学、组织行为学、旅游文化学、经济法、会计学原理、统计学原理、管理信息系统、财务管理、人力资源管理、市场营销学、饭店管理、旅行社管理、旅游策划学、休闲学概论、会展概论等。
就业方向:主要有旅游管理部门、咨询机构、培训机构、高星级酒店、旅行社、策划公司、旅游网站、景区景点等。
会展经济与管理专业简介
上海师范大学是国内最早开设会展经济与管理本科专业的两所院校之一,也是国内率先开展活动管理(Event Management)教育的院校。本专业采取项目驱动型的人才培养模式,旨在培养德才兼备、适应我国会展业和上海社会经济发展需要,熟悉国内会展行业管理的有关方针、政策和法规,了解国际会展行业惯例,全面掌握会展活动组织和会展企业经营管理的理论、方法与技能,具有较强的创新能力、双语表达能力和人际沟通能力,能较好地胜任各类会议、展览会、商务交流等活动的策划、组织以及会展企业经营管理等相关工作的应用型、复合型人才。
主要课程:在工商管理知识模块的基础上,开设会展概论、节事活动策划与管理、会议策划与管理、展览会策划与管理、奖励旅游策划与管理、公司活动策划与管理、婚庆策划与组织、参展实务、会展市场营销、DMC经营与管理、会展融资、展示设计与搭建等专业课程。
就业方向:政府有关部门、大中型会展企业(包括会议公司、展览公司、展示设计公司等)、高星级饭店、旅游公司以及其他企业的营销部门或奖励旅游部门等。
酒店管理专业简介
该专业学生主要学习现代酒店经营与管理的基本理论和基础知识,接受酒店经营管理岗位的基本技能训练和国际化酒店服务与管理职业素养培训,有强烈事业心和责任感,具备现代高星级酒店业经营管理理念,具有专业管理理论知识和熟练服务与管理的能力,掌握酒店经营与管理业务技能,具有良好的协调与管理潜能,能从事经营管理和接待服务的中高级管理应用型专门人才。
主要课程:宏观经济学、微观经济学、管理学、会计学、统计学、财务管理、市场营销、管理信息系统、经济法、酒店经营与管理、社交与旅游职业礼仪、旅游概论、旅游企业人力资源管理实务、酒店营销实务、酒店财务管理实务、酒店房务管理实务、酒店餐饮管理实务、酒店管理信息系统——opera操作、宴会销售与会议统筹实务、酒店成本控制等。
就业方向:国际品牌高星级饭店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、旅游企业管理咨询公司等。
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