本科专业 生物技术专业介绍及开设院校|生物科学类 生物技术专业代码071002

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本科专业 生物技术专业介绍及开设院校|生物科学类 生物技术专业代码071002 授予工学或理学学位

生物技术（Biotechnology）是中国普通高等学校本科专业，修业年限为四年，授予工学学士或理学学士学位。
生物技术主要研习现代生物学和生物技术的基本理论、基本知识和基本技能，包括分子生物学、微生物学、基因工程、发酵工程及细胞工程等方面，主要利用生物体的物质来改进产品、改良植物和动物、或为特殊用途而培养微生物。常见的克隆、基因重组技术、生物疫苗培育皆隶属于此。

生物技术是应用生物学、化学和工程学的基本原理，利用生物体（包括微生物，动物细胞和植物细胞）或其组成部分（细胞器和酶）来生产有用物质，或为人类提供某种服务的技术。近些年来，随着现代生物技术突飞猛进地发展，包括基因工程、细胞工程、蛋白质工程、酶工程以及生化工程所取得的成果，利用生物转化特点生产化工产品，特别是用一般化工手段难以得到的新产品，改变现有工艺，解决长期被困扰的能源危机和环境污染两大棘手问题，愈来愈受到人们的关注，且有的已付诸现实。

课程体系《细胞工程》、《基因工程》、《现代遗传学》、《发酵工程》、《普通微生物学》、《生化工程》、《药物合成》、《生物技术制药》、《生物信息学》、 部分高校按以下专业方向培养：食用菌、茶叶检测、功能食品、生物制药。

就业方向
生化类企业：生物研究、生物修复、生物净化、生物技术； 医药类企业：生物工程、生物制药、药品销售； 检测类单位：细菌检测、生物化验。

考研方向
生物化学与分子生物学、生物学、微生物学、细胞生物学。

生物技术发展状况
以基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程为代表的现代生物技术发展迅猛，并日益影响和改变着人们的生产和生活方式。所谓生物技术（Biotechnology）是指“用活的生物体（或生物体的物质）来改进产品、改良植物和动物，或为特殊用途而培养微生物的技术”。生物工程则是生物技术的统称，是指运用生物化学、分子生物学、微生物学、遗传学等原理与生化工程相结合，来改造或重新创造设计细胞的遗传物质、培育出新品种，以工业规模利用现有生物体系，以生物化学过程来制造工业产品。简言之，就是将活的生物体、生命体系或生命过程产业化的过程。生物工程包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程、生物电子工程、生物反应器、灭菌技术以及新兴的蛋白质工程等，其中，基因工程是现代生物工程的核心。基因工程（或称遗传工程、基因重组技术）就是将不同生物的基因在体外剪切组合，并和载体（质粒、噬菌体、病毒）的DNA连接，然后转入微生物或细胞内，进行克隆，并使转入的基因在细胞或微生物内表达，产生所需要的蛋白质。有60%以上的生物技术成果集中应用于医药产业，用以开发特色新药或对传统医药进行改良，由此引起了医药产业的重大变革，生物制药也得以迅速发展。

生物制药就是把生物工程技术应用到药物制造领域的过程，其中最为主要的是基因工程方法。即利用克隆技术和组织培养技术，对DNA进行切割、插入、连接和重组，从而获得生物医药制品。生物药品是以微生物、寄生虫、动物毒素、生物组织为起始材料，采用生物学工艺或分离纯化技术制备，并以生物学技术和分析技术控制中间产物和成品质量而制成的生物活化制剂，包括菌苗、疫苗、毒素、类毒素、血清、血液制品、免疫制剂、细胞因子、抗原、单克隆抗体及基因工程产品（DNA重组产品、体外诊断试剂）等。人类已研制开发并进入临床应用阶段的生物药品，根据其用途不同可分为三大类：基因工程药物、生物疫苗和生物诊断试剂。这些产品在诊断、预防、控制乃至消灭传染病，保护人类健康中，发挥着越来越重要的作用。
一般新的生物产品的开发必须经过
（1）实验室研究（生产工艺路线探索和质量控制标准的建立）；
（2）临床前研究（药理、毒理、药效等动物实验）；
（3）保健食品需经过试验产品的安全性试验；
（4）而药品则需经过一期临床试验（用健康志愿者试验药品的安全性）、二期临床试验（小规模临床药效学研究）、三期临床试验（大规模临床药效学研究）等五个阶段的研究工作，才有可能被批准进行试生产。
药品还必须在试生产一年后，再上报质量稳定性和进一步扩大规模的临床试验结果，才能申报正式的生产批文。


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大连海洋大学 / 水产与生命学院 / 生物技术专业专业介绍及培养方案

生物技术专业（Biotechnology）

专业简介
大连海洋大学生物技术专业是学校根据国家和社会需求，尤其是海洋大省——辽宁的长期发展需要，于2003年筹建并开始招生。最初两年每年招收1个班30人，之后扩增为每年招收2个班60人。在人才培养方面，生物技术专业以“培养德、智、体、美全面发展，具有一定自然科学和人文社会科学知识，具备生物技术基础理论和实践技能以及生命科学的基本知识，具有创新精神、实践能力和水产特色的复合型应用型人才”为目标，深入海洋和水产领域，主动适应行业和企业发展需求，注重发展，逐步形成了在海洋及水产生物技术领域具有较强实力的特色专业。
本专业拥有4个教学实验室，功能研究实验室11个，使用面积500多平方米；主要大型仪器设备300多套，包括荧光显微镜、显微注射仪、荧光定量PCR仪、梯度PCR仪、高速冷冻离心机、凝胶成像分析系统、超声波细胞粉碎仪、生物显微镜、体视显微镜、恒温平滑肌实验系统、生物机能实验同步演示系统等，设备总价值近1000万元。

师资队伍
本专业教师团队力量雄厚，以生物技术教研室为主体，现有专任教师13名，其中博士学位11人，教授6人，副教授5人，讲师2人。
本专业教师在兢兢业业、勤勤恳恳做好教书育人工作的同时，承担各级各类科研项目70余项，包括主持国家自然基金项目9项；主持和参加农业部海水鱼体系专家项目、国家重点研发计划项目子项目5项、省市级各类科研项目等60余项；获得省市级科研和教学奖励25项；主编、副主编出版教材13部，专著4部；各类课程建设项目10余项，省级、校级精品课程3项；发表科研和教改论文200余篇，其中SCI论文100余篇；获批国内外专利近20项；拥有辽宁省重点实验室1个，大连市创新团队1个，校级创新团队1个。教师中入选辽宁省优秀人才计划1人；辽宁省“百千万人才工程”百人层次1人，千人层次2人，万人层次3人；大连市优秀专家1人，大连市高端人才4人，大连市青年科技之星2人。

学生质量
招生近19年来，生物技术专业在人才培养模式、课程设置（详见下表）、教学内容等方面，以生物技术为核心，以水产养殖动植物为对象，充分体现水产和海洋生物技术特色，为水产学科和生物学学科的人才培养做出了重要贡献，为辽宁乃至全国培养了具有海洋水产特色的生物技术高级人才1080余人。
生物技术专业注重学生实践能力的培养，鼓励学生在校期间努力学习专业基础知识的同时，积极深入实验室和实践基地进行科学实验和生产实践锻炼。学生在校期间发表学术论文40多篇；在国家级各类竞赛、比赛，以及省级大学生创业大赛、动植物标本大赛中获奖30余项。

专业学生获得的部分大赛的奖励
本专业学生就业率和高质量人才比例逐年提高，为生物技术领域输送高层次人才的同时，新形势下创新创业人才逐步增加。2018-2021年生物技术专业的就业情况如下图所示：
生物技术专业本科升学率平均为35.83%，毕业生继续进入中国科学院大学、中国海洋大学、山东大学、大连理工大学、大连海事大学等各大知名高校及科研院所攻读硕士研究生，也有部分同学出国继续深造；大部分学生进入生物相关企业，如广州利洋水产科技股份有限公司、杭州联川生物技术股份有限公司、大连圣亚旅游控股股份有限公司、南京福润德动物药业有限公司等相关企业后，受到一致好评。真正体现了服务辽宁，服务海洋的目标。


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上海海洋大学 / 水产与生命学院 / 生物技术专业介绍及培养方案

生物技术专业简介

上海海洋大学生物技术专业于1995年设立并开始招生, 本专业依托水产一流学学科和生物学学科，以厚基础、宽口径为前提，通过构建“通识与素质教育模块-专业教育模块-综合实践模块”三位一体课程体系，实施“基础实验-实习教学-毕业实践-创新创业”渐进的、多层次的、全方位的创新实践教学体系，传授生物技术的基础知识、基本技术及前沿进展，强调生物技术在水产和海洋领域的开发和应用，同时注重与环境、医学等学科交叉。培养德、 智、 体、 美全面发展，具有良好的科学、人文社科基础知识和人文修养，系统掌握生命科学的基础理论和基本技能，掌握细胞工程、基因工程、蛋白质与酶工程、分子生物学技术和生物信息学技术等现代生物技术及前沿进展，今后能够在国家或地方高校、科研机构及生物技术相关企业和部门从事与生物技术有关的科学研究、教育教学、技术开发、生产管理和行政管理等工作，具有创新精神、创业能力的创新型、复合应用型和实用技能型的生物技术人才。

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